গরমে মধু খাওয়া নিয়ে অনেকের মনেই দ্বিধা থাকে, এটি কি উপকারী, নাকি ক্ষতিকর? পুষ্টিবিদদের মতে, হালকা গরম পানির সঙ্গে সারা বছর মধু খাওয়া উপকারী হলেও গরমকালে তা পরিমিত পরিমাণে খাওয়াই শ্রেয়। কারণ এ সময় শরীরের তাপমাত্রা স্বাভাবিক রাখতে বিশেষ সতর্কতা প্রয়োজন।

গরমে মধু খাওয়ার উপকারিতা

১. শরীরকে হাইড্রেট রাখে: মধু পানির সঙ্গে মিশিয়ে খেলে শরীর আর্দ্র থাকে এবং পানিশূন্যতা রোধ হয়।

২. শক্তি জোগায়: এতে থাকা প্রাকৃতিক চিনি দ্রুত শক্তি প্রদান করে, যা গরমে ক্লান্তি দূর করে।

৩. হজমে সহায়ক: হালকা গরম পানির সঙ্গে মধু খেলে হজমশক্তি বৃদ্ধি পায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।

৪. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: মধুর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান শরীরের ইমিউনিটি শক্ত করে।

সতর্কতা

১. অতিরিক্ত মধু নয়: মধু গরম প্রকৃতির, তাই বেশি খেলে শরীরের তাপমাত্রা বেড়ে যেতে পারে এবং পানিশূন্যতা দেখা দিতে পারে।

২. অতিরিক্ত গরম পানিতে মধু মেশাবেন না: খুব গরম পানিতে মধুর পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে টক্সিক হতে পারে।

৩. ডায়াবেটিস রোগীদের সতর্কতা: মধু প্রাকৃতিক চিনি হলেও রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে, তাই পরিমিতভাবে খাওয়া জরুরি।

সঠিক নিয়মে খাওয়া

১. সকালে এক গ্লাস কুসুম গরম পানিতে এক চামচ মধু মিশিয়ে খাওয়া ভালো।

২. লেবুর সঙ্গে মিশিয়ে ডিটক্স ওয়াটার বানানো যেতে পারে।

৩. সরাসরি এক চামচ মধু খাওয়াও উপকারী, তবে সীমিত পরিমাণে।

পুষ্টিবিদদের পরামর্শ, গরমে মধু খাওয়া একেবারে নিষিদ্ধ নয়—বরং সঠিক পদ্ধতিতে ও পরিমাণে খেলে এটি শরীরকে সুস্থ, হাইড্রেটেড এবং শক্তিশালী রাখবে।